初秋的傍晚，博爱县月山镇图王村的“慈爱堂”内飘满饭菜香。稠乎乎的玉米粥冒着热气，荤素搭配的烩菜，裹着麦香的馒头温热松软，这热腾腾的饭菜，驱散了初秋雨后的丝丝凉气。
60岁的王百泉端着热乎的玉米粥，笑着对身边74岁的张集兴念叨：“应芬这闺女说话算数，我在她这儿已经吃了20年的免费饭……”对于残疾又孤苦的王百泉来说，因为有了杨应芬的照顾，让他每天都能吃到热乎饭菜，这苦日子才有了甜头。
杨应芬今年56岁，是屠王大骨头饭店的创始人兼负责人，2023年当选为图王村党支部书记兼村委副主任。她被中央文明委授予“中国好人”称号，获国家民政部颁发的“中华慈善奖”，还多次获得省、市、县级荣誉。
自1997年起，杨应芬先后许下4个心愿，目前已实现 “拥有一张床和一条棉被”“让老人免费住养老院”“回报图王村”这3个心愿，如今正朝着第4个心愿——带全村人过好日子坚定迈进。
1997年开始开饭店的杨应芬日子过得格外艰难，家里还欠着3万元外债。为了还债，她在两间低矮的小平房里开了家饺子馆。饺子馆生意冷清，她自己的生活捉襟见肘，但她见不得别人受苦。
当时，每到饭点，邻村的老王就会蹲在路边，等客人走后就捡桌子上的剩饭吃。老王有精神疾病，没有人知道其年龄。在杨应芬的记忆里，自己很小的时候，老王就在周边村流荡，没有家也没有人管。她既心疼老王的处境，又担心影响饭店生意。一天中午，老王又来捡剩饭，杨应芬果断叫住他，端出一碗热气腾腾的卤面：“叔，今后别吃剩饭了，等客人走了再来，咱俩一起吃饭。”
从这碗卤面开始，杨应芬坚守承诺，每天自己吃什么，老王就吃什么。没有豪言壮语，没有惊天动地，一碗卤面，让“助人”的种子在杨应芬心底扎了根。
那时的杨应芬，连个睡觉的地方都没有。她的父母住的是羊圈，兄弟姐妹都很难，要强的她不愿意给家人添麻烦，每天晚上打烊后，要么蜷缩在饭店的桌子上，要么躺在酒水箱子上睡觉。日子很难，她特别憧憬，在未来的某天，能有一张属于自己的床，盖着一床新棉被，踏踏实实地睡一觉。
时间来到2001年，饺子馆的生意依旧惨淡，杨应芬的爷爷看在眼里、急在心里，给孙女出了个主意：“咱家有炖大骨头和卤肉的祖传手艺，饭店卖这个吧。”杨应芬听了爷爷的话，把饺子馆改成了“屠王大骨头”，主打炖大骨头和卤肉。没想到，这一改，生意竟真的火了起来。
饭店生意有了起色，每天来杨应芬这里吃免费饭的老人，也从最初的1个人变成了3个人、4个人。即便再忙再累，杨应芬也从没忘记对老人们的承诺。而她的第一个心愿也很快实现了。
2003年，杨应芬在饭店旁边盖了间2平方米的小房，里面支起一张木板床，床上铺着崭新的褥子和新棉花被。每天饭店关门后，她躺在这张床上，心里踏实又幸福。
2006年冬天，许良镇连张村一名姓吕的老太太冒着大雪，到饭店编竹篦子挣钱。此刻，杨应芬意识到一碗热饭解决不了老人生活困难的根本，只有自己更强大了，才能给他们提供更好的帮助。她拿出200元钱给了老人，并暗下决心：建一家免费的养老院，让孤寡、孤残的老人都能老有所依。
杨应芬清楚，办养老院不是嘴上说说，得有场地、有资金、有精力，但她从没打退堂鼓，而是一步步朝着目标靠近。2014年，饭店生意稳定，外债也还清了，杨应芬拿出辛苦攒下的5万元钱，在饭店旁边盖了一间20平方米的小房子，取名“慈爱堂”，专门让孤苦无依的老人在这里免费吃饭。
“慈爱堂”地方不大，但能满足七八位老人吃饭所需。“慈爱堂”免费让老人吃饭的消息很快传开，图王村以及周边村子的孤苦老人都来这里吃饭，人数飙升。30多名老人挤在“慈爱堂”里，不安全，也不舒服。杨应芬找人在院子里搭了个大棚，添了5张桌子。她说：“只要老人来，我就不能让他们没地方坐、没饭吃。”
2017年，杨应芬很想给自己买辆车，但她看到老人们在院子里吃饭的情形，果断拿出计划买车的钱，在饭店北侧找了块地方，又新盖了一座2层小楼，一楼作为老人们的餐厅，二楼住宿，还安置她收留的困境孩子。新的“慈爱堂”投入了30余万元，宽敞明亮，还装了空调，冬暖夏凉。
如今，每天来“慈爱堂”吃饭的老人有40人之多，都是周边村子的村民。杨应芬的心都在老人和孩子身上，她至今还住在饭店里，没有属于自己的家。“住店里方便，能随时照看老人和孩子，我一个人住哪儿都一样。”她总是这样轻描淡写地说。
在“慈爱堂”的二楼，两间干净的宿舍里摆着上下铺，一间住女孩，一间住男孩，空调、衣柜一应俱全。从2017年至今，累计有40多个孩子在这里生活，现在他们有的考上了大学，有的外出工作。目前，17岁的赵培还住在这里。赵培是皂角树村人，在“慈爱堂”生活了10年。他说：“杨妈妈供我上学，这儿就是我的家。”
杨应芬帮助的第一个男孩叫赵波。当时赵波因车祸受伤急需抢救，杨应芬不仅自己出钱帮忙，还特意找到博爱县民政局说明情况。在县民政局的帮助下，赵波转危为安。之后，杨应芬又资助赵波上高中、考大学。如今的赵波，已是某部队的营级干部。
杨应芬对孩子们因材施教，爱学习的她就资助其上学，没考上大学的她会安排到自己的饭店打工，给他们发工资，还教他们手艺，让他们拥有一技之长。
前两年，杨应芬资助的两个女孩从“慈爱堂”出嫁。婚礼是杨应芬操办的，她像嫁女儿一样，准备嫁妆，送女孩们风风光光地出嫁。“我就是她们的娘家人，是她们的底气。她们幸福我才开心。”杨应芬笑着，脸上都是自豪。
当年，杨应芬生孩子没有钱，是一对曾在屠王大骨头饭店吃过饭的夫妻拿出1500元，让她顺利生下了儿子。生完孩子，她没钱买奶粉，其小姨给孩子买了奶粉，还帮忙照顾婴儿。这一年春节，她分到了15公斤爱心大米才过了年……
一桩桩，一件件，大家对杨应芬的好，她都记在心里。她告诉自己，有朝一日，她要回报乡亲，让大家都过上好日子。
2012年，杨应芬实现了第三个心愿，她主动承担村里每年2万多元的水电费。从2012年至今，她累计替村里交了近30万元的水电费。
2018年，杨应芬当选图王村村委副主任后，着手美丽乡村建设。她出钱给村里的路装了路灯，建文化墙、游园，种绿植花草，让乡亲们的居住环境先美起来。2023年以来，杨应芬积极争取项目资金，在博爱县委、县政府的帮助下，牵头为村里修了2座桥、29条路，总面积达 5500平方米。在“空心村”改造中，为了说服在外打工的村民配合，她专门乘车去杭州找村民谈心，一次不行就去两次，直到村民点头同意。最终，村里顺利拆迁了300多间空房，腾出的土地用来修建广场。村里的环境越来越美，村民们的幸福感也越来越强。
记者给杨应芬算了笔账：从资助孤寡老人、孤残儿童，到为村里交水电费、架桥修路，再到给敬老院捐赠物品，这些年她累计投入了300多万元。当记者问起她现在最想做什么时，干劲十足的杨应芬笑着说：“让‘屠王大骨头’多挣钱！我有钱了，就能更好地建设图王村，引入好项目，带领村民一起致富。”
时光匆匆，杨应芬从一个想改变贫困生活的村妇，成长为心怀大爱的慈善家、务实担当的村干部。她的每一个心愿都关乎他人、关乎家乡。那些摆满6米长桌的荣誉证书，是对她最好的肯定。
当夕阳西下，图王村渐渐热闹起来：放学的孩子们在村里的小广场上追逐玩耍，老人们从“慈爱堂”里满足地走出来……而杨应芬的故事，仍在图王村的烟火气里继续上演。
初秋的傍晚，博爱县月山镇图王村的“慈爱堂”内飘满饭菜香。稠乎乎的玉米粥冒着热气，荤素搭配的烩菜，裹着麦香的馒头温热松软，这热腾腾的饭菜，驱散了初秋雨后的丝丝凉气。
60岁的王百泉端着热乎的玉米粥，笑着对身边74岁的张集兴念叨：“应芬这闺女说话算数，我在她这儿已经吃了20年的免费饭……”对于残疾又孤苦的王百泉来说，因为有了杨应芬的照顾，让他每天都能吃到热乎饭菜，这苦日子才有了甜头。
杨应芬今年56岁，是屠王大骨头饭店的创始人兼负责人，2023年当选为图王村党支部书记兼村委副主任。她被中央文明委授予“中国好人”称号，获国家民政部颁发的“中华慈善奖”，还多次获得省、市、县级荣誉。
自1997年起，杨应芬先后许下4个心愿，目前已实现 “拥有一张床和一条棉被”“让老人免费住养老院”“回报图王村”这3个心愿，如今正朝着第4个心愿——带全村人过好日子坚定迈进。
1997年开始开饭店的杨应芬日子过得格外艰难，家里还欠着3万元外债。为了还债，她在两间低矮的小平房里开了家饺子馆。饺子馆生意冷清，她自己的生活捉襟见肘，但她见不得别人受苦。
当时，每到饭点，邻村的老王就会蹲在路边，等客人走后就捡桌子上的剩饭吃。老王有精神疾病，没有人知道其年龄。在杨应芬的记忆里，自己很小的时候，老王就在周边村流荡，没有家也没有人管。她既心疼老王的处境，又担心影响饭店生意。一天中午，老王又来捡剩饭，杨应芬果断叫住他，端出一碗热气腾腾的卤面：“叔，今后别吃剩饭了，等客人走了再来，咱俩一起吃饭。”
从这碗卤面开始，杨应芬坚守承诺，每天自己吃什么，老王就吃什么。没有豪言壮语，没有惊天动地，一碗卤面，让“助人”的种子在杨应芬心底扎了根。
那时的杨应芬，连个睡觉的地方都没有。她的父母住的是羊圈，兄弟姐妹都很难，要强的她不愿意给家人添麻烦，每天晚上打烊后，要么蜷缩在饭店的桌子上，要么躺在酒水箱子上睡觉。日子很难，她特别憧憬，在未来的某天，能有一张属于自己的床，盖着一床新棉被，踏踏实实地睡一觉。
时间来到2001年，饺子馆的生意依旧惨淡，杨应芬的爷爷看在眼里、急在心里，给孙女出了个主意：“咱家有炖大骨头和卤肉的祖传手艺，饭店卖这个吧。”杨应芬听了爷爷的话，把饺子馆改成了“屠王大骨头”，主打炖大骨头和卤肉。没想到，这一改，生意竟真的火了起来。
饭店生意有了起色，每天来杨应芬这里吃免费饭的老人，也从最初的1个人变成了3个人、4个人。即便再忙再累，杨应芬也从没忘记对老人们的承诺。而她的第一个心愿也很快实现了。
2003年，杨应芬在饭店旁边盖了间2平方米的小房，里面支起一张木板床，床上铺着崭新的褥子和新棉花被。每天饭店关门后，她躺在这张床上，心里踏实又幸福。
2006年冬天，许良镇连张村一名姓吕的老太太冒着大雪，到饭店编竹篦子挣钱。此刻，杨应芬意识到一碗热饭解决不了老人生活困难的根本，只有自己更强大了，才能给他们提供更好的帮助。她拿出200元钱给了老人，并暗下决心：建一家免费的养老院，让孤寡、孤残的老人都能老有所依。
杨应芬清楚，办养老院不是嘴上说说，得有场地、有资金、有精力，但她从没打退堂鼓，而是一步步朝着目标靠近。2014年，饭店生意稳定，外债也还清了，杨应芬拿出辛苦攒下的5万元钱，在饭店旁边盖了一间20平方米的小房子，取名“慈爱堂”，专门让孤苦无依的老人在这里免费吃饭。
“慈爱堂”地方不大，但能满足七八位老人吃饭所需。“慈爱堂”免费让老人吃饭的消息很快传开，图王村以及周边村子的孤苦老人都来这里吃饭，人数飙升。30多名老人挤在“慈爱堂”里，不安全，也不舒服。杨应芬找人在院子里搭了个大棚，添了5张桌子。她说：“只要老人来，我就不能让他们没地方坐、没饭吃。”
2017年，杨应芬很想给自己买辆车，但她看到老人们在院子里吃饭的情形，果断拿出计划买车的钱，在饭店北侧找了块地方，又新盖了一座2层小楼，一楼作为老人们的餐厅，二楼住宿，还安置她收留的困境孩子。新的“慈爱堂”投入了30余万元，宽敞明亮，还装了空调，冬暖夏凉。
如今，每天来“慈爱堂”吃饭的老人有40人之多，都是周边村子的村民。杨应芬的心都在老人和孩子身上，她至今还住在饭店里，没有属于自己的家。“住店里方便，能随时照看老人和孩子，我一个人住哪儿都一样。”她总是这样轻描淡写地说。
在“慈爱堂”的二楼，两间干净的宿舍里摆着上下铺，一间住女孩，一间住男孩，空调、衣柜一应俱全。从2017年至今，累计有40多个孩子在这里生活，现在他们有的考上了大学，有的外出工作。目前，17岁的赵培还住在这里。赵培是皂角树村人，在“慈爱堂”生活了10年。他说：“杨妈妈供我上学，这儿就是我的家。”
杨应芬帮助的第一个男孩叫赵波。当时赵波因车祸受伤急需抢救，杨应芬不仅自己出钱帮忙，还特意找到博爱县民政局说明情况。在县民政局的帮助下，赵波转危为安。之后，杨应芬又资助赵波上高中、考大学。如今的赵波，已是某部队的营级干部。
杨应芬对孩子们因材施教，爱学习的她就资助其上学，没考上大学的她会安排到自己的饭店打工，给他们发工资，还教他们手艺，让他们拥有一技之长。
前两年，杨应芬资助的两个女孩从“慈爱堂”出嫁。婚礼是杨应芬操办的，她像嫁女儿一样，准备嫁妆，送女孩们风风光光地出嫁。“我就是她们的娘家人，是她们的底气。她们幸福我才开心。”杨应芬笑着，脸上都是自豪。
当年，杨应芬生孩子没有钱，是一对曾在屠王大骨头饭店吃过饭的夫妻拿出1500元，让她顺利生下了儿子。生完孩子，她没钱买奶粉，其小姨给孩子买了奶粉，还帮忙照顾婴儿。这一年春节，她分到了15公斤爱心大米才过了年……
一桩桩，一件件，大家对杨应芬的好，她都记在心里。她告诉自己，有朝一日，她要回报乡亲，让大家都过上好日子。
2012年，杨应芬实现了第三个心愿，她主动承担村里每年2万多元的水电费。从2012年至今，她累计替村里交了近30万元的水电费。
2018年，杨应芬当选图王村村委副主任后，着手美丽乡村建设。她出钱给村里的路装了路灯，建文化墙、游园，种绿植花草，让乡亲们的居住环境先美起来。2023年以来，杨应芬积极争取项目资金，在博爱县委、县政府的帮助下，牵头为村里修了2座桥、29条路，总面积达 5500平方米。在“空心村”改造中，为了说服在外打工的村民配合，她专门乘车去杭州找村民谈心，一次不行就去两次，直到村民点头同意。最终，村里顺利拆迁了300多间空房，腾出的土地用来修建广场。村里的环境越来越美，村民们的幸福感也越来越强。
记者给杨应芬算了笔账：从资助孤寡老人、孤残儿童，到为村里交水电费、架桥修路，再到给敬老院捐赠物品，这些年她累计投入了300多万元。当记者问起她现在最想做什么时，干劲十足的杨应芬笑着说：“让‘屠王大骨头’多挣钱！我有钱了，就能更好地建设图王村，引入好项目，带领村民一起致富。”
时光匆匆，杨应芬从一个想改变贫困生活的村妇，成长为心怀大爱的慈善家、务实担当的村干部。她的每一个心愿都关乎他人、关乎家乡。那些摆满6米长桌的荣誉证书，是对她最好的肯定。
当夕阳西下，图王村渐渐热闹起来：放学的孩子们在村里的小广场上追逐玩耍，老人们从“慈爱堂”里满足地走出来……而杨应芬的故事，仍在图王村的烟火气里继续上演。
